天然重曹と人工重曹の違い
アメリカで生産される重曹のほとんどは、天然重曹です。
これは、天然重曹の採れる巨大鉱床が発見されたため、天然重曹資源が豊富だからです。
これに対し、日本では天然重曹の鉱床がないため、輸入重曹以外はすべて人工重曹です。
天然か人工か、というより、重曹の価格はその用途によって変わってきます。
厳しい品質、高い純度が求められる薬用重曹は、人体に直接影響のあるものなので、
当然高価になります。
食用重曹も、安全面から言って薬用同様価格は高めになります。
家庭内で料理や掃除に利用する重曹であれば、食用と兼用できる重曹を常備されることを
おすすめします。
こちらはアメリカ産の天然重曹です。
粒子が細かく、食用にも掃除用にも使いまわせるタイプの良質の重曹です。
筆者も使っています。
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