重曹の保存方法、使用期限
重曹は高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所に保管しましょう。
粉のままなら、空き箱や空きびんでもオーケーです。
粉チーズやふりかけなど、シェイカータイプの容器もおすすめです。
湿気などをきちんと避け、保管状態がよければ３年は持ちます。
日本では湿度が高いため、固まったり、だまになったりしやすいのですが、
そうなったら崩したり、ほぐしたりして使います。
掃除の使用に関しては、使用期限は特にありませんが、
開封後、時間の経過した重曹が古くなっているか見分けるには、
酢を少したらしてみて、泡が立つようなら、十分使えます。